Prirodna Medicina Vaše zdravlje je naš prioritet
Crna zova bogata je moćnim biljnim pigmentima koji smanjuju upale i imaju antivirusna svojstva.
Crna zova danas je ponovo aktuelna jer se pokazala kao dobar „borac iz prirode“ protiv virusa. Kao deca smo često pili sok od zove koji su nam spremale naše bake, a danas se sve popularnija crna zova koristi kao antivirusno sredstvo u lekovima i od bobica se pravi vino, džem, sirup, kolači, pite…
Crna zova kao antivirusno sredstvo
Crna zova raste na žbunu i član je porodice Adokaceae. Sambucus nigra je najčešće korišćena vrsta zove i poreklom je iz Evrope i Severne Amerike, ali se i mnoge srodne vrste nalaze u umerenim regionima širom sveta. Cvetovi biljke pretvaraju se u plodove – bobice zove.
Ove jestive crne bobice su najpoznatije po tome što se koriste kao antivirusno sredstvo u lekovima, a služe i za pravljenje vina, džema, sirupa, a koristi se čak i kao punjenja za pite. Cvetovi biljke mogu se jesti ili stavljati u čaj, a liker od cvetova zove se pravi vekovima.
Stimuliše imuni sistem
Crna zova bogata je flavonoidima kao što su antocijanini, moćni biljni pigmenti koji smanjuju upale i imaju antivirusna svojstva. Koje su potencijalne zdravstvene prednosti zove. Zova je stekla popularnost u narodnoj medicini kao lek za gotovo svaku bolest: kao sredstvo protiv bolova, za kašalj, kožna oboljenja, sredstvo protiv insekata, otežano disanje ili otok.
Tokom sezone gripa znate da morate stalno da perete ruke, ali možete probati i bobicu zove. Istraživanja na životinjama su otkrila da bobice crne zove stimuliše imuni sistem kako bi efikasno izbacio viruse koji izazivaju bolest.
Istraživanja u ćelijskim kulturama pokazuju da ekstrakt zove može da inhibira viruse gripa A i B, kao i bakterije Streptococcus. Ipak, imajmo na umu da su klinička ispitivanja oko učinka zove na ljude i dalje u toku i da medicina još nije donela svoj konačni sud.
Koji su neželjeni efekti i zdravstveni rizici od crne zove
Bobice crne zove bezbedne su za jelo samo kada su kuvane! Kora, lišće, seme i nezrelo voće mogu izazvati trovanje cijanidom kada se progutaju. Neželjeni efekti nekuvanog bobičastog voća uključuju mučninu ili povraćanje. Srećom, kuvanje eliminiše njihovu toksičnost. Ali, pazite na količinu.
Kada se kuvane bobice „konzumiraju u količinama koje se obično nalaze u hrani“, verovatno su bezbedne, ali nemojte preterati. Konačno, jestive su samo plave i ljubičaste bobice. Crvene bobice koje su pune drugih biljnih vrsta bazge su toksične!
Crna zova nekada treba da se izbegava – kada?
Ako se lečite od određenih zdravstvenih stanja, možda ćete morati da se klonite bobica crne zove. Uvek prvo razgovarajte sa svojim lekarom, posebno ako uzimate lekove za krvni pritisak (crna zova može da snizi krvni pritisak, pojačavajući efekat leka), hemoterapiju (mogu povećati rizik od neželjenih efekata) ili ako vam je dijagnostikovan dijabetes (mogu da promene lučenje insulina).
Ako ste trudnica, možda ćete razmisliti o tome da se probate bobice crne zove, a ne konvencionalnim lekovima, ali još uvek nije poznato da li je to i bezbedno. Kada su istraživači pregledali literaturu o crnoj zovi ustanovili su su da nije bilo dovoljno kliničkih ispitivanja o bezbednosti crne zove u trudnoći. I dok su neka ispitivanja pokazala da je crna zova efikasna protiv gripa, ti podaci se prikupljaju od malog broja ljudi i potrebno je više istraživanja.
Sok, ali i vino i džem od crne zove
Određene prodavnice i sajtovi prodaju žele i džem od crne zove. Koristite i čuvajte ga kao i druge želee i džemove. Možete kupiti i koncentrat crne zove koji se može dodati u vodu. Sok od crne zove je dobar izvor kalijuma – 15 procenata vaše dnevne potrebe u jednoj porciji. Vino od crne zove je još jedna opcijai po ukusu podseća na Porto.
NAPOMENA: Sve što se nalazi u ovom tekstu je samo u informativne svrhe, a ne u svrhu pružanja medicinskih savjeta. Trebali biste kontaktirati svog liječnika kako biste dobili savjet u vezi s bilo kojim posebnim zdravstvenim problemom, stanjem ili prirodnim receptom.
Izvor: eklinika.telegraf.rs
- Pogledajte još: NEVJEROVATNA MOĆ PRŽENOG BIJELOG LUKA: Pojedite ih nekoliko i nećete vjerovati šta se dešava sa vašim tijelom narednih 6 sati
- Pogledajte još: Kiselina u želucu me GUŠILA DANIMA, sve dok mi prijateljica nije dala da ovo popijem!
- Pogledajte još: SURUTKA KONTROLIŠE DIJABETES: Jedna čaša prije obroka za regulisan šećer u krvi
