Bijeli luk sadrži antivirusna, antigljivična i antibakterijska svojstva. U narodu je najpoznatiji za očuvanje imunog sistema i za liječenje prehlade, a sirov se čak može nanositi i na kožu kako bi se otkonile gljivice, virusi ili bakterije.
Prvo i osnovno je to da je bijeli luk prebogat vitaminom C. Ogromne količine kalijuma koje on posjeduje pomažu organizmu da apsorbuje nutrijente, a miris koji se osjeća iz usta kada ga pojedete pomaže kod problema sa plućima i grlom.
On je jedna od najmoćnijih biljki u borbi protiv kancera. Studije su pokazale da unos bijelog luka smanjuje rizik od kancera grla, stomaka, debelog crijeva, pankreasa i dojke.
Postoji mnogo pozitivnih reakcija bijelog luka na razna oboljenja. Njegova raznolikost nam danas može pomoći u raznim situacijama, kao što su:
- Sadrži jedinjenja koja pozitivno utiču na artritis.
- Ima protivupalna svojstva.
- Pomaže kod digestivnih problema.
- Umanjuje proces razvoja masnih ćelija, samim tim pomaže kod gojaznosti.
- Pomaže organizmu da se oslobodi toksina.
- Aktivira enzime jetre koji podstiču detoksifikaciju.
- Uklanja bol u uhu(čuveni domaći lijek je stavljanje čena bijelog luka u uho kad boli).
- Pogodan za odstranjivanje bradavica.
- Njegov čaj pomaže u otklanjanju kašlja.
- Skuvan pomaže kod povišenog holesterola i visokog pritiska.
Bijeli luk je prava super-namirnica i odličan je za zdravlje.Ponekad nam smeta neprijatan miris iz usta, ali ljekovita svojstva su toliko dobra da je to zanemarljivo.
Postoji nekoliko načina da odstranite neprijatan miris iz usta nakon upotrebe bijelog luka. To ćete lako riješiti tako što ćete uzeti malo peršuna ili karanfilića i grickati ih nekoliko minuta pa će neprijatan miris u potpunosti nestati.