DOMAĆI DŽEM OD KUPINA: Jednostavan recept za zdrav i ukusan džem

Divlje kupine sazrevaju na dugim trnovitim granama, a grmovi ove biljke rastu pored puteva i potoka, na neobrađenom zemljištu i najčešće, kao živa ograda na osvetljenim mestima pored šuma.

Ukusne bobice divlje kupine, pre svega su bogat izvor vitamina C, a sadrže i bioflavonoide, gvožđe, kalcijum, natrijum, etarsko ulje, tanine, pektin, šećere, vitamine B grupe, biljna vlakna, kao i jabučnu i vinsku kiselinu.

Naravno sve ove vitamine i minerale posjeduje i domaća kupina koju ljudi obrađuju. Za sve naše pratioce predstavljamo recept za domaći džem od kupine koji će vas oduševiti.

Sastojci:

• 1 kg kupina
• 250 g prirodnog zasladjivača
• 1 kašičica cimeta
• 2 vanilin šećera
• 1/2 limuna – sok

Priprema:

Kupine oprati pod mlazom vode. U oceđene dodati šećer, promešati i ostaviti preko noći u frižider. Sutra dan ih prokuvati 5 minuta i propasirati. Kome ne smetaju koštice ne mora ni pasirati.

Dodati sve ostale sastojke i kuvati do željene gustine. Kuvati jedno pola sata na blagoj temperaturi. Za to vreme rernu uključiti na 100 stepeni i staviti tegle da se ugreju. Poklopce prokuvati u vodi. Sipati u zagrejane tegle i zatvoriti.

NAPOMENA: Sve što se nalazi u ovom tekstu je samo u informativne svrhe, a ne u svrhu pružanja medicinskih savjeta. Trebali biste kontaktirati svog liječnika kako biste dobili savjet u vezi s bilo kojim posebnim zdravstvenim problemom, stanjem ili prirodnim receptom.

• Pogledajte još: ISPOVJEST JEDNOG TUZLAKA: Umjesto na operaciju, otišao kući zdrav uz pomoć ova dva sastojka
• Pogledajte još: Ovo je najzdraviji čaj na svetu: Sprečava sve od obične prehlade do kancera! (RECEPT)
• Pogledajte još: KAD PREĐE 30 GODINA: Svaka žena treba da jede ove SJEMENKE, a evo i zašto!