Na studijama koje su sprovedene na životinjama utvrđeno je da aktivna jedinjenja u celeru mogu da utiču povoljno na smanjenje holesterola, ali i da spreče rast malignih ćelija.
U nedavnoj studiji, istraživači iz Indije istražili su antihiperlipidemijska i antitumorska svojstva etanolnog ekstrakta i fitohemijske komponente celera. Na testu sprovedenom na životinjama, naučnici su dokazali da celer može da spreči rast tumornih ćelija i da snizi nivo holesterola, a ovo istraživanje su obajvili u časopisu „Journal of Dietary Supplements“.
Celer se koristi svež i obaren za pripremanje supa i jela, seme se koristi kao začin, dok lišće vrlo često služi za dekorisanje raznovrsnih kulinarskih specijaliteta. Može da se nađe tokom cele godine, mada je najbolji u jesen. (Tekst se nastavlja ispod)
Listovi i koren su izuzetno bogati mineralima, vitaminima, nutrijentima i eteričnim uljima, koji mu daju snažan, karakterističan miris. U sto grama korena nalazi se samo sedam kalorija, ali zato 320 miligrama magnezijuma i 16 milicentigrama folata. Odličan je izvor i vitamina K kao i dijetalnih vlakana.
Evo koja oboljenja može da ublaži celer:
- Zbog sadržaja minerala održava ph balans u organizmu, odnosno neutrališe kiselinu.
- Sok od celera je odlično popiti nakon treninga, jer deluje kao tonik. Hidrira telo, zamenjuje potrošene elektrolite i nadoknađuje neophodne minerale.
- Sok od celera je prirodni diuretik i laksativ.
- Celer snižava ukupan i loš holesterol.
- Odličan je i kod nesanice.
- Celer je afrodizijak, pa povećava seksualni nagon.
- Pozitivno deluje na regulisanje menstrualnog ciklusa.
- Dobar je za mršavljenje. Pomaže da se smanji želja za skatkišima i smanjuje apetiti.
- Koristan je za bubrege i mokraćne puteve, sprečava nastanak kamenca.
- Olašava probleme kod upala kao što su reumatoidni arthritis, giht, bronhitis, astma.
- Celer je koristan i za dijabetičare.
- Pogledajte još: KOJI MED UZIMATI ZA ODREĐENE TEGOBE: Evo za šta je koji med dobar, a za šta se koristi propolis, matična mliječ i pelud
- Pogledajte još: 7 DANA NA PRAZAN STOMAK UZMITE BELI LUK I MED: Evo šta će se desiti!
- Pogledajte još: KORISTI SE KAO LIJEK VIŠE OD 2000 GODINA: Cvekla uništava ovih 7 tegoba ako se koristi na pravi način
NAPOMENA: Sve što se nalazi u ovom tekstu je samo u informativne svrhe, a ne u svrhu pružanja medicinskih savjeta. Trebali biste kontaktirati svog liječnika kako biste dobili savjet u vezi s bilo kojim posebnim zdravstvenim problemom, stanjem ili prirodnim receptom.
Izvor: stil.kurir.rs