SVI SMO GA PILI KAO DJECA: Napitak koji štiti crijeva, sprječava stomačne probleme

Tokom hladnih zimskih dana, naše majke su nam kuvale ovaj divni napitak. Salep je fini, topli, slatki napitak idealan za hladne zimske dane, poreklom sa Bliskog istoka. U naše krajeve je došao još u doba Turaka, a njime smo se sladili kao djeca tokom zimskih mjeseci. (Tekst se nastavlja ispod)

Salep u prahu je osušeno, mlieveno korijenje nekoliko vrsta divlje orhideje (ili samo gomolj orhideje).Kod nas se salep priprema od osušenog, samljevenog i prerađenog gomolja Običnog kaćuna (Orchis morio).

Priprema

Pripema salepa, od livade do čaše, teče ovako: gomoljke se vade, peru od zemlje, očiste od opni i kratko prokuvaju, najbolje u surutki. Zatim se suše prvo na vazduhu, potom u sušnici, dok ne postanu skoro kristalno prozirne, potom se seckaju u prah, prosiju i čuvaju na suvom.

Instant salep sa samo zalije vrelom vodom jer u njemu su već svi potrebni sastojci. Čisti salep je nešto skuplji, od 50 gr. se dobije 3 litra ovog ukusnog napitka.

Sastojci:

1 l vode (ili mlijeka) (Tekst se nastavlja ispod)

1 kašika salepa u prahu

šećer, cimet ili đumbir

Kašiku salepa u prahu pomiješa sa čašom mlake vode da ne bude grudvica. Kad voda u šerpi uzavri, dodati šećer, prokuvati kratko vrijeme, pa dodati umućeni salep. Kuhati na umjerenoj temperaturi dok se ne dobije gušća, pomalo sluzava tečnost. Sipa se u staklene čaše ili šolje, pa se po površini pospe prah đumbira ili cimeta.

Koji su efekti salepa na naš organizam?

Koristi se i kao sredstvo za liječenje upala sluznice crijeva i želuca, a posebno kod raznih vrsta stomačnih problema.

Salep oštećenu sluzokožu probavnog trakta oblaže zaštitnim slojem koji sprječava daljnja oštećenja i omogućava oštećenim mjestima da se oporave. I ne samo da omogućava nego i učestvuje u zaceljivanju sluzokože, jačanju sluzokože, funkcionalnosti sluzokože probavnog trakta.

• Pogledajte još: NE POSTOJI BOLJI LIJEK ZA OBARANJE KRVNOG PRITISKA I HOLESTEROLA: Evo kako se pravi, NAPITAK ZLATA VRIJEDAN
• Pogledajte još: 8 ČEONA BIJELOG LUKA STAVIO U 1 L VODE I DOGODILO MU SE ČUDO! Cijelo tijelo mu je ZAHVALNO jer je to radio 7 dana svako jutro
• Pogledajte još: IZ ISKUSTVA SLAVNOG FRANCUSKOG TRAVARA: Čir potkožnjak je znak teških bolesti

NAPOMENA: Sve što se nalazi u ovom tekstu je samo u informativne svrhe, a ne u svrhu pružanja medicinskih savjeta. Trebali biste kontaktirati svog liječnika kako biste dobili savjet u vezi s bilo kojim posebnim zdravstvenim problemom, stanjem ili prirodnim receptom.