Zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, proteina, vitamina B12 i selena, sardine spadaju u vrlo moćne čuvare zdravlja. Ukoliko se konzumiraju u preporučenim količinama, mogu da doprinesu poboljšanju kompletnog organizma.
Jedna porcija sardine od oko 75 grama sadrži otprilike:
- 191 kalorija
- 22,7 grama proteina
- 10,5 grama masti
- 8,2 mikrograma vitamina B12
- 48,5 mikrograma selena
- 250 jedinica vitamina D
- 451 miligram fosfora
- 351 miligram kalcijuma
- 4,8 miligrama niacina
- 2,7 miligrama gvožđa
- 365 miligrama kalijuma
- 35,9 miligrama magnezijuma
- 0,2 miligrama bakra
- 1,9 miligrama vitamina E
- 0,2 miligrama vitamina B6
- 1,2 miligrama cinka
Beneficije sardine
1. Obiluju Omega 3-masnim kiselinama
Sardine su jedan od najboljih prirodnih izvora esencijalnih omega-3 masnih kiselina na svetu. Sadrže i EPA i DHA, dve vrste esencijalnih masnih kiselina koje telo koristi za smanjenje upale, što rezultira poboljšanim zdravljem, boljom funkcijom mozga i manjim rizikom od hroničnih bolesti.
Takođe, povoljno deluju na zdravlje srca, a dokazano je da snižavaju nivo holesterola i triglicerida.
2. Čuva zdravlje kostiju
Zbog velike količine kalcijuma, sardine mogu da vam pomognu da sačuvate zdravlje kostiju.
3. Čuva zdravlje tiroide žlezde
Selen i jod su u sinergiji i osnovni su sastav sardine. Selen je neophodan za dobar rad tiroidne žlezde. (Tekst se nastavlja ispod)
4. Obezbeđuje telu dovoljnu količinu vitamina B12
Nedostatak vitamina B12 može izazvati simptome poput oštećenja nerava, oštećenja mentalne funkcije, poteškoće u snabdevanju ćelija kiseonikom i hronični umor. Redovnom konzumacijom sardine, nadomestićete nedostatak ovog vitamina koji je ključan za pravilno funkcionisanje celog organizma.
5. Smanjuje apetit
Vrlo hranjiva namirnica koja će vam obezbediti osećaj sitosti i do nekoliko sati.
6. Kontroliše nivo šećera u krvi
Sardine su prepune zdravih masti i proteina, koji deluju na usporavanje apsorpcije šećera u krvi. Kombinovanje hrane sa visokim udelom proteina i masti, poput sardina, sa ugljenim hidratima može usporiti oslobađanje glukoze (šećera) u krv, pomažući u naglim oscilacijama šećera.
7. Poboljšava izgled kože
Masne kiseline iz sardina igraju veliku ulogu u zdravlju kože. One ublažavaju upalne procese na koži i daju joj zdravi sjaj.
- Pogledajte još: Najzdraviji narod na svetu jede samo ovaj hleb već 2.000 godina: Učiniće čudo i za vas! (RECEPT)
- Pogledajte još: STARINSKI LIJEKOVI ZA KURJE OKO: 10 narodnih lijekova od kojih kurje oko nestaje preko noći
- Pogledajte još: TAJNA LEPOTE I DUGOVEČNOSTI ŽENA IZ PLEMENA HUNZE: Žive preko 120 godina, a decu rađaju i u 60. godini!
NAPOMENA: Sve što se nalazi u ovom tekstu je samo u informativne svrhe, a ne u svrhu pružanja medicinskih savjeta. Trebali biste kontaktirati svog liječnika kako biste dobili savjet u vezi s bilo kojim posebnim zdravstvenim problemom, stanjem ili prirodnim receptom.
Izvor: stil.kurir.rs