Prirodna Medicina Vaše zdravlje je naš prioritet
Kajsija je jedna od najzdravijih voćki. Puna je vitamina i minerala, a koščica od kajsije se smatra veoma lekovitom.
Sveže kajsije su bogate vodom, što ih čini izuzetno osvežvajućim voćem, a zbog mnogo kalijuma i male koncentracije natrijuma preporučuju se svima sa visokim pritiskom. Siromašne su kalorijama, pogoduju dijabetičarima i onima koji žele da sačuvaju vitku liniju, a narandžasto-žutu boju “mesa” daje obilje karotina koji jača vid, kosti, tkiva, kosu i kožu.
Pravi lek karotin, koji se u organizmu pretvara u antioksidans vitamin A, smanjuje rizik od kardiovaskularnih, degenerativnih i malignih bolesti.
Najčešće se jedu sveže i sa korom, ali je zbog toga neophodno da se dobro operu. Mogu da se koriste i za pravljenje voćnih torti i kolača, za njihovo dekorisanje, dok gurmani od ovog voća prave umake, soseve i priloge za pečenja. Domaćice koje neguju tradicionalnu kuhinju od kajsija prave marmelade, džemove, slatka i sokove.
Suve kajsije imaju toliku energetsku vrednost da se koriste u ishrani astronauta, a dobijaju se kad se sveže oljušte, pa suše na suncu, ili u posebnim sušarama na 65-70°C. Tako dehidrirane kajsije znatno duže mogu da se čuvaju. (Tekst se nastavlja ispod)
Suve kajsije imaju i do šest puta više kalorija od svežih
Sadrže više minerala i vitamina od svežih (posebno vitamina A), kao i gvožđa (60 g suvih kajsija sadrži gvožđa koliko i 100 g teletine). zbog kalijuma i magnezijuma snažan su diuretik, a vlakna kajsiju ubrajaju u laksativna sredstva.
Kajsija kao lek
Smatra se da je seme kajsije jedan od najmoćnijih lekova koje se mogu naći u prirodi. A sve zbog toga što sadrži vitamin B17.
Vitamin B17 u većim količinama možete pronaći u: divljim kupinama, trešnjama, ribizlama, košticama jabuke, kruške i šljive, košticama kajsije, breskve i nektarine, bobu, bademima, indijskom oraščiću, australijsom orahu (macadamia).
U nešto manjim količinama ima ga u: ogrozdu, grožđicama, dudinjama, jagodama, semenkama lana, prosu, ječmu, heljdi, crvenom pasulju, mahunama…
NAPOMENA: Sve što se nalazi u ovom tekstu je samo u informativne svrhe, a ne u svrhu pružanja medicinskih savjeta. Trebali biste kontaktirati svog liječnika kako biste dobili savjet u vezi s bilo kojim posebnim zdravstvenim problemom, stanjem ili prirodnim receptom.
Izvor: stil.kurir.rs
- Pogledajte još: Dijeta koja uništava ćelije raka i obnavlja imuni sistem: Doktori traže ubrzano ispitivanje, smatraju da je ovo spas!
- Pogledajte još: Napitak koji stimuliše imunitet dece i odraslih: Da biste se zaštitili od bolesti, pijte ovo svaki dan! (RECEPT)
- Pogledajte još: LIJEČI SVE, A SVI SMO ZABORAVILI ZA NJU: Rijetko je ko jede, a dokazano je najzdravija biljka na svijetu
