DOKTORKA STANIŠIĆ OBJASNILA KOJA NAMIRNICA DIŽE HOLESTEROL U NEBESA: Svi je masovno jedemo i to u velikim količinama

Meso, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi su biološki jako vrijedne namirnice. Možemo živjeti bez njih, ali su veoma korisne. 

Postoje druge strategije koje se primijenjuju prije nego što dođemo do toga da izbacimo meso”, kaže doktorka i navodi četiri strategije koje bi trebalo da primijenimo kako bismo držali holesterol pod kontrolom.

– Prva je uvođenje biljnih vlakana, što znači da za doručak, na primjer, jedemo ovsenu kašu. Ali ne onu gotovu, već kupimo ovsene pahuljice, razmutimo u mlijeku i prokuhamo. 

Ovas ima betaglukan koji je odličan za spriječavanje recikliranja holesterola u tijelu i smanjenje njegovog preuzimanja.” Sljedeće vrste namirnica čiji unos treba da povećamo u borbi sa holesterolom su mahunarke, sjemenke, lješnici, orasi i bademi.

-To je druga strategija. Lješnici, orasi i bademi su izvori fitosterola koji je biljna vrsta holesterola. On se takmiči sa holesterolom u crijevima oko preuzimanja. To je druga stvar koju treba da povećamo.”

BIJELI LUK U KAPSULAMA, DA ILI NE

“Četvrta strategija je da uvedemo namirnice koje su jako dobre za holesterol, na primjer, bijeli luk – koji ljudi jako vole, maslinovo ulje, plava riba…

Mogu da se uzimaju i suplementi”, kaže doktorka i upozorava da ne treba pretjerivati sa suplementima fitosterola jer oni mogu da imaju štetno dejstvo ako se uzimaju u velikoj mjeri. 

“Isto, postoje suplementi bijelog luka na kojima piše da ne izazivaju zadah. Ako suplement ne izaziva zadah, on nije djelotvoran. Nemojte bacati pare”, napominje dr Stanišić.