Crna bazga predstavlja jedan vrlo razgranati grm, rjeđe drvo, koje ponekada dostiže visinu do 5 m. Stabljika sadrži rahlu bijelu srčiku.
Listovi su nasuprotni, perasti, najčešće peterodjelni. Cvjetovi su blijedo žuti, vrlo mirisni, sitni, udruženi u velike tanjirasto proširene cvatove, a u jesen dozriju crno ljubičaste bobice po kojima je ova zova i dobila ime.
Crna bazga se može pronaći svuda, a najviše voli plodna, humusna tla. Raste po okućnicama uz rubove šuma i po živicama.
Koriste se cvjetovi, cvat sa i bez drške i plodovi. Cvjetovi zove sadrže flavonoide, malo eteričnih ulja i glikozid.
Cijela biljka je ljekovita, pa se sakuplja korijen, kora od zove, listovi, cvjetovi i plodovi. Sirova zova blago je otrovna, pa se prije upotrebe mora dobro obariti ključalom vodom ili prokuvati.
Ipak, najčešće se koriste cvjetovi koji ne sadrže otrovne materije, a beru se u punom cvijetu po suvom vremenu i suše se u hladu. Ljekovite materije zove potiču izlučivanje vode iz tijela, pa je zato zova najprimjereniji lijek za mršavljenje.
Koliko je zdrava crna bazga pokazuje i to kod čega nam sve pomaže. Prirodni je antioksidans, čisti krv, a potpuno očisti želudac od raznih suvišnih kiselina, održava zdravlje kože, pomaže kod tumora, pojačanim znojenjem liječi reumu, gripu, liječi infekciju sinusa i zatvor.
Plodove zove beremo potpuno zrele, ali ne skroz prezrele, dok se cvat skuplja u maju i junu.
Recept za smjesu od crne bazge
Bobice crne bazge operite i ređajte u teglu. Kad se prekrije dno bobicama, stavljate jedan red šećera i tako sve dok se tegla ne napuni.
Teglu ostavite na neko mjesto gdje ima sunca, da može da uvri, ali je ne zatvarajte poklopcem. Posle dvije sedmice zaklopite teglu i stavite je u frižider.
Preporučuje se da napravite 3-4 tegle ove smjese da imate tokom cijele godine. Konzumira se po jedna kašičica svako jutro na prazan želudac, prije obroka.
Izvor: “Ljekovitim biljem i ishranom do zdravlja” Dr. Nezir Tanović
NAPOMENA: Sve što se nalazi u ovom tekstu je samo u informativne svrhe, a ne u svrhu pružanja medicinskih savjeta.