DOMAĆI MAJONEZ OD ORAHA: Najzdraviji namaz koji se pravi za 15 minuta

Majonez definitivno ne bi trebao da bude dio vaše svakodnevne ishrane, a u potrazi za zdravijom alternativom ovog omiljenog namaza, otkrili smo nešto što je ukusno i mnogo zdravije od običnog majoneza.

Za pripremu ovog namaza vam nije potrebno više od 15 minuta, a rezultat će vas u potpunosti oduševiti.

Sastojci

• 1 šolja indijskog oraha
• par običnih oraha
• sok od ½ limuna
• 3 kašike maslinovog ulja (ili više ako procijenite da je pregusto)
• ¼ šolje vode
• kašičica senfa
• kašičica kurkume
• mirođija
• so i biber po ukusu

Priprema

Indijske orahe potopite u vodu na nekoliko sati. Ili i kraće ali onda neka voda bude vruća. Stavite u blender ocijeđene indijske orahe. Dodajte sok od limuna, ulje, senf, vodu, kurkumu, mirođiju i sve izblendajte. Ako hoćete original izgled majoneza, izbjegnite mirođiju, mada ona daje sjajnu aromu.

Probajte i dodajte po ukusu soli i bibera ili možda još soka od limuna. Može i vrlo malo bijelog luka. Svakako prvo probajte, pa dodajte razne začine koje volite.

Prijatno!

Izvor: stil.kurir.rs