Uslov za očuvanje dobrog zdravstvenog stanja ljudi je blagovremeno čišćenje organizma od otrova, dobrim radom bubrega i dobrom cirkulacijom krvi. Da bi se sve to postiglo, u organizam je neophodno unijeti dovoljne količine dijetalnih vlakana i tečnosti, a voće je idealan izvor svega toga.
Pored ovih vlakana, voće obiluje velikim količinama vitamina i minerala neophodnih za održavanje vitalnosti organizma, te enzima čija je osnovna uloga da vare unesenu hranu.
Prednost voća u odnosu na druge namirnice je upravo u tome što se ono u pravilu konzumira sirovo, što omogućava da se u potpunosti iskoriste vitamini i minerali, koji bi se kuvanjem u dobroj mjeri uništili.
Svakodnevnim konzumiranjem voća postiže se veća otpornost organizma, tako da npr. zimi su više skloni gripu ljudi koji pretežno koriste suhomesnate proizvode, a manje voće. Dobrom imunitetu naročito doprinosi voće bogato vitaminom C, kao što je šipak, ribizla, južno voće i dr.
Svjetska medicinska statistika konstatuje da su najveći uzrok smrtnosti bolesti kardiovaskularnog sistema, posebno srčani udar i moždana kap.
Osnovni uzrok nastajanja ovih bolesti je najčešće zakrčenje krvnih sudova (arterioskleroza), do koga dolazi prvenstveno zbog nepravilne ishrane koja se sastoji u pretjeranom unošenju masnoća, naročito zasićenih, koje probavni organi nisu u stanju da svare.
Eliminaciji takvog stanja upravo može značajno doprinijeti konzumiranje sirovog voća u većim količinama, čiji enzimi će pomoći unutrašnjim enzimima koje luče pankreas i želudac da lakše svare hranu bogatu mastima i bjelančevinama.
Konzumiranjem voća uklanja se povišeni holesterol gdje od voća ključnu ulogu imaju grejpfrut, limun, jabuka i drugo manje slatko voće. Upotreba ovog i drugog voća u većim količinama, zbog zapremine želuca, smanjuje potrebu za unošenjem druge hrane, što dovodi do zdravog skidanja suvišnih kilograma.
Pored značajne uloge koju ima u spriječavanju i liječenju kardiovaskularnih bolesti, voćem se veoma uspješno može suzbijati loša probava.
Enzimi svježeg voća podstiču rad pankreasa, jetre, žuči i olakšavaju rad želuca, čime se stvaraju preduslovi da se nepotrebni otrovi, kao uzroci mnogih bolesti, blagovremeno izlučuju iz organizma.
Svježe voće obezbjeđuje potrebnu tečnost organizmu koja čisti krv i pospješuje rad mokraćnih organa što je od naročitog značaja za čišćenje organizma i njegovog održavanja zdravim i vitalnim.
Izvor: “Ljekovito bilje i pčelinji proizvodi” Dragan Gaćeša
NAPOMENA: Sve što se nalazi u ovom tekstu je samo u informativne svrhe, a ne u svrhu pružanja medicinskih savjeta.